Палачинки с яйца и газирана вода
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 8
Продукти
- • прясно мляко
- • вода
- • брашно
- • яйца
- • конфитюр
- • ванилия
- • захар
- • захар
Брашното с газираната вода, щипка сол, захарта и млякото се разбиват. Към тях се прибавят яйцата. Всичко се разбива добре. <br><br>
От приготвената смес се взема с разливна лъжица и се сипва в намазан с мазнина и добре сгорещен тиган. Като се изпържи от едната страна се обръща, за да се зачерви и другата страна. <br><br>
След изваждането палачинките се намазват с мармалад, конфитюр или сладко и се увиват на руло или се прегъват в друга форма. <br><br>
Поднасят се поръсени с пудра захар или залети с плодов сироп.
