Ръжени палачинки
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 8
Продукти
- • яйца
- • прясно мляко
- • сол
- • бакпулвер
- • ръжено брашно
- • масло
Разбийте яйцата с прясното мляко, щипка-две сол и захар, бакпулвера или содата. Добавяйте брашно и разбивайте докато се получи хубаво палачинково тесто с гъстотата на боза. <br><br>
Загрейте тиган с незалепващо покритие и с помощта на мазна салфетка, намазнете дъното и леко стените. <br><br>
Сипвайте по черпак от тестото и разстелете палачинката. Изпечете ръжените палачинки от двете страни и всяка готова мажете леко с бучка масло. <br><br>
Поднесете ръжените палачинки със сладка или солена плънка.
