Палачинки по неаполитански
Подготовка: 45 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 8
Продукти
- прясно мляко
- яйца
- брашно
- портокалови кори
- смокини
- бадеми
- зехтин
- сол
- захар
Портокаловите кори, смокините и бадемите се режат на ситно. <br><br>
Яйцата се разбиват с млякото, солта и захарта. Добавя се брашното и сместа се разбърква. Оставя се да престои половин час и след това се добавят смокините, портокаловите кори и бадемите. <br><br>
Сместа се разбърква. Пържат се палачинки в загрят тиган, който се маже със зехтин.