Шоколадов крем
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 6
Продукти
- • шоколад
- • кафе
- • яйца
- • ликьор
- • сметана
- • ядки
Поставя се в гореща водна баня съд, в който е налято кафето, прибавя се шоколада и се бърка, докато се разтвори, прибавят се жълтъците и ликьора. <br><br>
Белтъците се разбиват на твърд сняг, слага се сметаната и се бърка, докато сместа се втвърди. <br><br>
Смесва се с шоколадовата смес и отново се бърка. <br><br>
Кремът се налива в стъклени чаши, украсява се със ситно нарязани лешници и се охлажда.
