Шоколадов крем със сметана
Подготовка: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- сметана
- пудра захар
- шоколад
- желатин
Сметаната се разбива докато се образува гъста пяна. Без да се преустанови биенето, постепенно се сипва от пудрата захар и какаото. Желатинът се разтваря в хладка вода в съотношение 1:3 и се налива на тънка струйка към сместа. <br><br>
Кремът се изсипва във форми и се поднася след желирането му.