Шоколадов мус с кафе
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- шоколад
- сметана
- яйца
- кафе
- захар
- бишкоти
- плодове
Загрейте шоколада в малка тенджера на водна баня.<br><br>
Бавно добавете и кафето след разтопяването на шоколада. <br><br>
Предварително трябва да сте разбили жълтъците, които трябва да прибавите към шоколада и кафето - бавно, с непрекъснато разбъркване в посока на часовниковата стрелка.<br><br>
В отделна купа се смесват сметаната и захарта и се разбиват на сняг.<br><br>
Към тази смес постепенно се прибавя и разтопеният шоколад.<br><br>
Разпределете шоколадовия мус в десертни чаши.<br><br>
Украсете по желание и оставете да стегне за 2 часа в хладилник. Гарнирайте с бишкоти и поднесете изстуден.