Крем от тиква
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 12
Продукти
- тиква
- прясно мляко
- бисквити
- нишесте
- сладко
- орехи
- ванилия
- захар
- захар
Сварете почистената тиква, пасирайте я и я разбийте със свареното мляко. Прибавете 2/3 от захарта. Сместа се слага на огъня да заври и към нея се прибавя нишестето, предварително размито със студено мляко или вода. <br><br>
Кремът се вари до сгъстяване и след леко охлаждане се смесва с предварително нарязаните плодове от сладкото, счуканите орехови ядки, 1/3 от предварително надробените бисквити и ванилията. <br><br>
Всичко се размесва добре и се разпределя в огнеупорни десертни форми, на дъното на които предварително са подредени останалите бисквити. Поръсете обилно с кафява захар и сложете формите на силна фурна да се запекат, до разтопяване на захарта.