Ябълково-лаймово сорбе с кисело мляко
Подготовка: 5 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- • лайм
- • кисело мляко
- • пудра захар
- • яйца
- • ябълки
Обелваме ябълките, почистваме ги от сърцевината и севките и ги нарязваме на едри парчета. Слагаме ги в блендер и добавяме прясно изстискания сок от 1 лайм. <br><br>
Сместа се пюрира в продължение на 4-5 минути, след което се разбива заедно с киселото мляко. <br><br>
В отделен сух съд се смесват белтъците и пудрата захар и се разбиват на гъст сняг. Внимателно ги прибавяме към ябълковата-млечна смес. <br><br>
Готовата смес се изсипва в подходящи съдове (може и чашки), във всеки от които се забожда по 1 дървена дръжка и се замразява в хладилник за 8-10 часа. <br><br>
