Крем с извара и какао
Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 4
Продукти
- • лимони
- • какао
- • мармалад
- • яйца
- • захар
- • извара
- • сол
Лимонът се изцежда, кората му се настъргва на ситно. Изварата се смесва с яйцата, разбити със захарта и солта. <br><br>
Загрява се на водна баня, докато се посгъсти. Сместа се разделя на три части. <br><br>
Едната се смесва с мармалада, другата се смесва с какаото, а третата – с изцедения лимонов сок и настърганата лимонова кора. <br><br>
Кремът се сервира, като в стъклени чаши се редуват трите пласта.
