Кексчета
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 8
Продукти
- • брашно
- • захар
- • бакпулвер
- • масло
- • яйца
- • мляко
- • портокали
- • лимони
Загрейте фурната до 160 градуса. Подгответе книжни формички - 8 големи за печене.<br><br>
Измийте лимона и портокала, настържете кората на лимона, обелете портокала и ги нарежете на малки парченца.<br><br>
Разбийте яйцата, млякото и парченцата лимон и портокал в малка купа.<br><br>
Сипете в отделен съд брашното и захарта, докато стане на трохи. Излейте млякото и яйцата в съда с брашното и захарта. Разбъркайте добре.<br><br>
Разделете сместа в кексови формички. Кексчетата се пекат около 30 мин., докато бухнат и станат златисти на цвят. <br><br>
Пъхнете клечка за зъби в средата и ако по нея няма тесто, значи кексчетата са готови.<br><br>
Сложете ги да изстинат върху дъска или чиния.
