Шуменски милинки
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 10
Продукти
- • прясно мляко
- • мая
- • захар
- • брашно
- • масло
- • олио
- • олио
- • галета
- • сол
- • сол
Омесва се меко тесто, което се оставя да втаса 1 час. След това се правят малки топчета колкото орех. <br><br>
Овалват се с ръце намазани с олио и се се нареждат в тава. Оставят се пак да втасат. След това се заливат с разтопения маргарин с олиото, галетата и солта. Пекат се в умерена фурна на около 180 градуса.<br><br>
Като се изпекат се поръсват с малко студено прясно мляко. Завиват се с кърпа да омекнат.<br><br>
Тези милинки стават малко по мазнички, но са страшно вкусни.
