Коледни звезди
Подготовка: 25 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 20
Продукти
- масло
- захар
- яйца
- брашно
- бакпулвер
- портокали
- прясно мляко
- кокос
Замесете гладко тесто от маслото, захарта, 1 яйце, брашното, бакпулвера и портокаловата кора. Оставете го да почине за 1/2 час на студено. Разделете белтъка от жълтъка на второто яйце, разбийте жълтъка с прясното мляко.<br><br>
Готовото тесто разточете върху набрашнена повърхност с дебелина 0, 5 см. С формички изрежете звезди, подредете ги в тава, застлана с хартия за печене. <br><br>
Намажете всяка звездичка с млечно-жълтъчената смес и поръсете с кокосови стърготини. Намазвате с млечно-жълтъчната смес и поръсвате с кокосовите стърготини. <br><br>
Изпечете звездите на 150 градуса за около 10 минути. Съхранявайте ги в затворена кутия.