Домашни ореховки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- яйца
- захар
- орехи
- ванилия
- бадеми
Разбийте белтъците заедно със захарта и смлените орехи в емайлиран или стъклен съд на водна баня на котлона. <br>
Първоначално бийте сместа на по-силен огън, докато се затопли, а след това на слаб, докато се сгъсти. <br><br>
Свалете сместа от котлона и ароматизирайте с ванилиите. Щом добре се охлади, оформете от нея с влажни ръце топчета, колкото орех. <br><br>
Подреждайте ги върху тава с хартия за печене и по желание забодете по 1 бадем във всяко. Пекат се до порозовяване в умерено загряна фурна.