Постни кифлички
Подготовка: 35 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 40
Продукти
- • мая
- • вода
- • олио
- • захар
- • сол
- • сода
- • брашно
- • ванилия
- • портокали
- • локум
Разтворете маята в топличката вода с малко захар. Пресейте брашното и в кладенче посредата сипете захарта, олиото, солта, щипка сода и ванилията. След това сипете маята и замесете постепенно меко тесто, което не трябва да лепен. Накрая размесете с портокаловата кора. Оставете го в покрит съд на топло да втаса.<br><br>
Разделете тестото на 4 части и всяка част разточете на кръг. Всеки кръг се разрязва на 12 триъгълника като торта. В основата на триъгълниците се слага мармалад или локум и кифличките се навиват. <br><br>
Подреждайте ги в тава, застлана с хартия за печене. Намажете ги леко с мазнина и сложете да се изпекат в загряна на 180 градуса фурна до порозовяване. Готовите постни кифлички поръсете с пудра захар по желание.
