Бабините мекички
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 15
Продукти
- яйца
- кисело мляко
- сода
- брашно
- сол
- захар
- вода
Разбийте добре яйцата и добавете последователно киселото мляко с разтворената сода, брашното, солта захарта и разбивайте непрекъснато. <br><br>
Долейте хладката вода и продължете да биете, докато започне да пуска мехури. Оставете тестото да почине за 30 минути. Късайте от него и оформяйте неголеми мекички. Изпържете ги в сгорещена мазнина.<br><br>
Докато са още горещи, наръсете бабините мекички с пудра захар.