Корнски кифли
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- • брашно
- • масло
- • прясно мляко
- • захар
- • сода
- • сол
Замесете меко тесто от брашното, което сте пресели заедно със содата бикарбонат и сол /една щипка/ и маслото и захарта. <br><br>
Бъркайте до получаването на еднородна смес, като добавяте постепенно и млякото. Оставете полученото пухкаво тесто за около 30 минути.<br><br>
Размесете отново и го разточете на лист с дебелина около 1 см. С помощта на чаша за вода или подходяща формичка изрежете кръгове с диаметър около 5 см.<br><br>
Наредете тестените кръгчета в намаслена тавичка / може и върху хартия за печене/ и печете в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 10 минути или до готовност.<br><br>
Може да ги поднесете намазани с масълце, конфитюр или крем.
