Ягодов колач
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • брашно
- • масло
- • ягоди
- • пудра захар
- • конфитюр
- • сметана
- • сода
- • мляко
Пресейте брашното със содата, добавете омекналото масло, половината от захарта и млякото и замесете меко тесто. <br><br>
Готовото тесто се разделя на две части и се слага в две форми за печене с диаметър около 27 сантиметра. Заглаждаме повърхността и печем в предварително загрята на 180 г фурна.<br><br>
Остатъка от захарта се смесва със сметаната и се разбива на гъст крем.<br><br>
Намазваме единия колач с конфитюр и отгоре подреждаме половината от пресните ягоди. Отгоре поставяме втория колач, намазваме го със сметановия крем и подреждаме останалите ягоди.<br>
