Украински пърженки
Подготовка: 35 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 20
Продукти
- сол
- брашно
- яйца
- олио
- пудра захар
Яйцата се смесват със солта и постепенно се добавя брашното. Замесва се тесто, разточва се тънко и се реже на ленти с дължина 10 сантиметра и широчина 2 сантиметра. <br><br>
Всяка лента се навива на руло и се притиска в средата. Пържи се в загрята мазнина до златисто. Оставят се да се отцедят на хартия и се поръсват с пудра захар.