Сладки кифлички с маков пълнеж

Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 30

Продукти

прясно мляко
мая
мая
захар
сол
олио
мак
брашно
яйца

В топлото мляко се добавят двата вида мая, солта, 1 супена лъжица от захарта и една чаша от брашното и всичко се оставя на топло за 20 минути. <br><br> Замесва се меко тесто, като се добавя брашно и олио. Тестото се разделя на две, разточва се на правоъгълници, намазва се с малко олио, поръсва се с мак и захар и се навива на руло.<br><br> Разрязва се на парчета и те се пекат на 180 градуса до готовност. Десет минути, преди да са готови, се намазват с жълтък.