Шоколадов сладкиш със сос кафе
Подготовка: 25 мин. Готвене: 140 мин. Порции: 8
Продукти
- брашно
- бакпулвер
- какао
- сода
- кафява захар
- пудра захар
- ванилия
- яйца
- шоколад
- шоколад
- масло
- масло
- сметана
- сметана
- инстантно кафе
- шоколадов ликьор
Брашното, какаото, бакпулверът, пудрата захар и содата се смесват. Шоколадът се начупва, смесва се с маслото, захарта и ванилията на слаб огън до разтопяване. Сваля се от котлона, добавя се брашнената смес. <br><br>
Добавят се яйцата и сметаната. Тестото се излива във форма, предварително намазана с масло и покрита с намазана с масло хартия за печене. Покрива се с намазана с масло хартия за печене, затваря се с капак и се вари на пара 1 час и 15 минути.<br><br>
Приготвя се сос, като шоколадът се разтопява на бавен огън, добавя се маслото и сметаната, добавя се кафето и всичко се затопля. Добавя се ликьорът и се сваля от котлона. Сладкишът се вади от формата и се залива с горещия сироп.<br>