Кифлички от моркови
Подготовка: 40 мин. Готвене: 35 мин.
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • моркови
- • прясно мляко
- • мая
- • захар
- • сол
- • орехи
- • масло
Морковите се обелват, сваряват се и се намачкват. Маята се разрежда с топлото мляко, добавя се половината брашно, разбърква се и се оставя за 1 час на топло. <br><br>
Добавя се пюрето от моркови, захарта, солта, останалото брашно, омекналото масло и орехите. Замесва се тесто и се оставя на топло половин час. <br><br>
Правят се кифлички, нареждат се в намазана с мазнина тава и се оставят половин час да бухнат. Пекат се на 180 градуса до готовност.
