Кекс от цвекло
Подготовка: 20 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 8
Продукти
- • шоколад
- • брашно
- • грис
- • бакпулвер
- • цвекло
- • яйца
- • захар
- • зехтин
- • индийско орехче
- • стафиди
Цвеклото се сварява и се обелва, след което се пасира до пюре. Добавя се зехтинът и всичко се смесва в блендер. В тази смес се добавят брашното и грисът. <br><br>
Добавя се индийското орехче, бакпулверът и настърганият на ситно шоколад. Яйцата се смесват със захарта. Добавя се сместа с цвеклото. <br><br>
След това се добавят предварителното измити и подсушени стафиди. Тестото се излива във форма за кекс, постлана с хартия за печене. Пече се 45 минути на 180 градуса.
