Лимонови кексчета
Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 15
Продукти
- • лимони
- • яйца
- • захар
- • брашно
- • олио
- • бакпулвер
- • ванилия
- • кисело мляко
Лимонът се измива и кората му се настъргва. Изстисква се сокът. Яйцата се разбиват със захарта и се добавят олиото, лимоновият сок и кората. <br><br>
Всичко се разбърква и в отделен съд се смесват брашното, бакпулверът и ванилиите. Сухата смес се прибавя към мократа при продължително разбиване с миксер. <br><br>
Накрая се добавя киселото мляко и се разбърква внимателно. <br><br>
Фурната се загрява на 180 градуса и формата за мъфини се покрива с хартиени кошнички, като се пълни 3/4 от сместа. Пекат се 15-20 мин. Украсява се по избор.
