Тиквени пастички с джинджифил
Подготовка: 35 мин. Готвене: 12 мин. Порции: 10
Продукти
- • брашно
- • бакпулвер
- • канела
- • джинджифил
- • карамфил
- • масло
- • захар
- • яйца
- • ванилия
- • тиква
- • крема сирене
- • сметана
- • пудра захар
Тиквата се обелва и се пече на 180 градуса до омекване. Охлажда се и се пасира. Брашното се смесва с канелата, джинджифила, карамфилчето, солта и бакпулвера. <br><br>
Маслото и захарта се разбиват до кремообразно състояние. Добавят се яйцата при непрекъснато бъркане. Добавя се ванилията и тиквеното пюре. Добавя се брашното и се разбърква. <br><br>
Със супена лъжица се слага от тестото върху хартия за печене, с която е постлана голяма тава. Между тестените кръгове се оставят по 5 сантиметра. Пекат се 12 минути на 180 градуса. Вадят се от фурната и се охлаждат. <br><br>
Приготвя се крем, като крема сиренето се намачква и се смесва с пудрата захар до кремообразно състояние. Добавя се сметаната и всичко се разбърква. Сглобяват се пастички, като половината изпечени кръгове се мажат с крем и се покриват с останалата половина.
