Кифлички с моркови и мармалад
Подготовка: 60 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 15
Продукти
- • масло
- • захар
- • яйца
- • моркови
- • брашно
- • амонячна сода
- • кисело мляко
- • ванилия
- • портокалова кора
- • мармалад
- • орехи
- • пудра захар
Разбийте мекото масло със захарта и добавете яйцето, настърганите моркови, млякото с разтворената в него амонячна сода и настърганата цитрусова кора. <br><br>
Отделете 2 с.л. от брашното и останалото добавете към сместа с моркови. Замесете тесто, което трябва да разделите на 6 топчета. <br><br>
Всяко се овалва в брашно и се разточва на кора с дебелина 4-5 мм. Режат се триъгълници, в основата на които се слага мармалад и се завиват на кифлички. <br><br>
Подреждат се в подмазнена тава и ги изпечете в силна фурна. Още топли ги поръсете с пудра захар.
