Бърза ябълкова шарлота
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 8
Продукти
- франзела
- ябълки
- лимонов сок
- бадеми
- яйца
- сметана
- прясно мляко
- захар
- канела
- ванилия
- извара
- нишесте
- мед
- олио
Франзелата се реже на тънки резени. Ябълките се режат на тънки резени и се напръскват с лимонов сок. В тава, намазана с мазнина, се редят под наклон, така че да се застъпват, резен ябълка, резен франзела. Поръсват се с бадеми. <br><br>
Яйцата се разбъркват със сметаната и 300 милилитра мляко. Добавя се захарта, канелата, ванилията и изварата. Сместа се излива върху ябълките и всичко се пече 30 минути на 180 градуса. <br><br>
Останалото мляко се загрява, добавя се нишестето размито с малко вода и при непрекъснато бъркане се кипва. Сваля се от котлона, добавя се медът. Шарлотата се сервира с крема.