Плодов кекс с боровинки и лимони
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • брашно
- • сода
- • кисело мляко
- • масло
- • захар
- • яйца
- • лимони
- • есенция
- • боровинки
Пуснете фурната да загрее на 190 г. Пригответе правоъгълна форма за кекс с размери 20х10 см. Намажете дъното с мазнина и леко набрашнете.<br><br>
Разбийте размекнатото масло с миксер, а след това добавете захарта и разбивайте до получаването на пухкава смес. Един по един добавете жълтъците.<br><br>
След това сложете лимонената кора и лимоновия сок.<br><br>
Пресейте брашното със содата. Към маслената смес добавете постепенно от брашното и от киселото мляко, като ги редувате.<br><br>
Разбийте белтъците на сняг и постепенно ги добавете към останалите продукти. Добавете плодовете и разбъркайте. Изсипете тестото във формата и печете около 1 час.<br><br>
Охладете преди поднасяне.
