Американски мъфини с банани и боровинки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 8
Продукти
- банани
- боровинки
- пълнозърнесто брашно
- бадеми
- захар
- прясно мляко
- зехтин
- бакпулвер
- сол
Бананите се обелват и се намачкват с вилица. Млякото се смесва с бананите, добавя се зехтинът. Брашното се смесва с бадемите, захарта, солта и бакпулвера. <br><br>
Банановата смес се добавя към брашното, така, че да останат бучки. Добавят се боровинките и всичко се разбърква. <br><br>Тестото се излива във формички за мъфини, намазани с масло. Пекат се 25 минути на 200 градуса, вадят се и се охлаждат.<br>