Ябълкова торта
Подготовка: 20 мин. Готвене: 55 мин.
Продукти
- • ябълки
- • бадеми
- • захар
- • масло
- • лимонов сок
- • яйца
- • брашно
Ябълките се обелват, почистват се от вътрешността и се нарязват на тънки филийки<br><br>
В 100 мл вода се сварява 1 с.л. захар. В така получения сироп се задушават ябълките<br><br>
Маслото се разбива с останалата захар, жътъците, брашното, сока и кората на половин лимон и смлените бадеми.<br><br>
Белтъците се разбиват на сняг и внимателно се добавят към останалата смес.<br><br>
Огнеупорен съд се намазва с масло и на дъното се нареждат ябълките. Отгоре се излива сместа.<br><br>
Тортата се пече на слаб огън 45 мин<br><br>
Поднася се студена с ванилов сос.<br>
