Какаова торта
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 10
Продукти
- • захар
- • захар
- • брашно
- • какао
- • прясно мляко
- • бакпулвер
- • яйца
- • масло
- • шоколад
- • ванилия
Разбиваме на пяна яйцата и захарта, като отделяме от нея 150 гр. за крема. <br><br>
Смесваме брашното и бакпулвера. Прибавяме ги по малко към яйцата и захарта. Добавяме внимателно и прясното мляко. Сипваме и какаото при непрекъснато бъркане.<br><br>
Получената еднородна смес изсипваме във форма, предварително намазана с масло, поръсена с брашно и печем в умерена фурна. <br><br>
Гарнираме с крем, приготвен от 150 гр. пудра захар и маслото, разбити на пяна. Сместа разделяме на две. В едната част слагаме ванилия и жълтък, в другата - разтопения на водна баня шоколад. <br><br>
Изпеченият блат разделяме на две части и всяка от тях сиропираме със 100 мл предварително приготвен захарен сироп. Между блатовете поставяме жълтия крем, отгоре украсяваме с кафявия крем. <br><br>
