Лимонов пай
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 8
Продукти
- • захар
- • маргарин
- • яйца
- • брашно
- • лимони
- • бакпулвер
- • сол
Към разбития на пяна маргарин прибавяме с бъркане 200 гр . захар, едно по едно яйцата, малко настъргана лимонова кора и солта. <br><br>
Брашното и бакпулверът пресяваме отгоре. <br><br>
Печем във форма за торта или пай, намазана с мазнина, 30 - 40 мин. при умерена температура. <br><br>
Веднага след изпичането на тортата правим с тънка пръчка дупки, в които слагаме разтвореният в останалата захар лимонов сок. Към лимоновия сок може да се добави и малко кайсиев сок.
