Торта със заквасена сметана
Подготовка: 25 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 8
Продукти
- • бисквити
- • масло
- • прясно мляко
- • яйца
- • нишесте
- • орехи
- • какао
- • сметана
- • захар
- • захар
- • ванилия
Разбийте прясното мляко с яйцето и кристалната захар в съд на котлона и бъркайте докато леко се сгъсти. Добавете предварително размитото в малко вода нишесте и бъркайте крема, докато се сгъсти. <br><br>
Свалете от котлона и разбъркайте с 1 бучка масло. Оставете да се охлади и през това време разбийте заедно сметаната с пудрата захар и ванилията. Щом яйчният крем изстине, го разбъркайте внимателно със сметановата смес. <br><br>
Започнете да редите тортата, като полеете малко крем на дъното на тава или форма, която използвате. Отгоре наредете пласт бисквити, потопени в прясно мляко, пласт крем, поръсете с орехи, отново бисквити и така, докато се изчерпат количествата. <br><br>
Завършете тортата с крем. За украса натрошете малко бисквити с 1 с.л. какао и поръсете върху тортата.
