Сиропирана домашна торта
Подготовка: 40 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 10
Продукти
- • яйца
- • орехи
- • брашно
- • бакпулвер
- • лимонова кора
- • вода
- • нишесте
- • масло
- • масло
- • сметана
- • захар
- • захар
- • захар
- • прясно мляко
Разбийте яйцата добре и при непрекъснато биене добавете захарта и маслото. Отново разбийте добре и добавете брашното, орехите, бакпулвера и лимоновата кора. Сипете сместа в намазнена тава и сложете да се изпече в умерено загрята фурна. Разделете изпечения поохладен блат на 2 отделни. <br><br>
Сложете съд на котлона и кипнете водата със захарта за сиропа. Оставете го да изстине. <br><br>
Разтворете нишестето според указанията на опаковката. Сложете млякото със захарта да кипне и разбъркайте с нишестето енергично. Свалете сгъстения крем и го разбъркайте с маслото. Оставете да се охлади и разбъркайте с разбитата на сняг сметана. <br><br>
В подходящ поднос сложете първия блат, сиропирайте, намажете с крем, втори блат, сиропирайте и отново намажете обилно цялата торта с крем. Украсата е по ваше желание. Оставете в хладилник за 3 часа преди да поднесете.
