Бисквитен блат за торта
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 14
Продукти
- • яйца
- • захар
- • брашно
- • лимони
- • коняк
Разбийте жълтъците със захарта на гладък крем. Добавете брашното, настърганата лимонова кора и малко коняк, ако предпочитате, за по-приятен аромат. <br><br>
Отделно разбийте белтъците с щипка сол и внимателно ги объркайте с останалата смес. Сипете сместа в правоъгълна тавичка, застлана с леко намазнена хартия за печене. <br><br>
Изпечете блата в умерено загряна фурна до готовност. След като се охлади, се реже на 1-2 или 3 балата, които се слепят с подходящ крем.
