На Кенана: Ути готви кавърма в 80-килограмов тиган
Ароматна и вкусна хасковска кавърма приготви Ути Бъчваров в парк „Кенана” този следобед. Кулинарната атракция бе част от 59-тото издание на Националния събор за народно творчество „Китна Тракия пее и танцува”. Апетитната рецепта включваше пресни мръвки, лук,моркови, целина, магданоз, вино и джигер. Традиционната българска гозба ще бъде готова в 17.00 часа и тогава всеки ще може да опита от нея.
Любимият готвач на малки и големи използва за кавърмата най-големия тиган в България. Диаметърът му е почти 2 метра. Тежи 80 килограма. Гигантският съд е изработен от челото на парен локомотив от 1908 година.
Занаятчийската камара поднесе на Ути подарък – месалче с цървул.
След кулинарният спектакъл съборът продължава с концерт на Народен оркестър към община Хасково с ръководител Димчо Йорданов.
Коментари в сайта (1)