Вносните марули в магазините на Кърджали вехнат, кърджалийци предпочитат българските  и свежи на Пазара на производителите. Тази година предлагането на родно производство е много голямо.На Пазара на производителите в Кърджали марулите изместват краставиците, чийто цени са непосилни за мнозина.Свежата маруля върви по 1,50 бройката.Борсовата цена на родното производство е около 1,00 за бройка. В Новата борса в Бургас марулята върви от 1,00 до 1,20 лв.За да си допълните зелената салата на трапезата можете да добавите и зелен лук. На борсата той-върви от 0,60 до 1,00 лв.връзката. На Пазара в Кърджали се предлага за 1,50 връзката.

 Вносните марули обикновено се предлагат във веригите магазини в Кърджали.Те идват от Република Северна Македония и Гърция.Цената е 1,60 за бройка в „Перфект”.В Кауфланд къдравата маруля върви на промоция.От 1,99 лв за бройка се предлага за 1,49 лв.

С малки изключения, повечето салати,включително и марулите, са налични през пролетта и лятото. Поради високото търсене през цялата година, всички сортове салати се отглеждат и в оранжерии. Колкото и да е хубаво да разполагаме с цялата тази широка гама през цялата година, оранжерийните сортове често не могат да се конкурират с отглежданите на открито растения. Зелената салата, отглеждана на открито, има по-здрави листа, по-наситен вкус.

Зелените салати съдържат фитохимикали, каротеноиди и флавоноиди. Въпреки това, няколко листа зелена салата едва ли ще ни заситят. Салатата се превръща в пълноценно ястие чак когато смесим зелените листа с други съставки. На първо място с други зеленчуци, като например краставици, домати, пържени гъби или чушки.

Кърджали бг вести