Областната дирекция на Българската агенция за безопасност на храните/БАБХ/ започна проверки на доставките на шаран за Никулден. В момента проверките са рутинни и са съсредоточени върху производителите. С наближаването на празника,те ще се концентрират върху търговската мрежа.

 От БАБХ следят от години търговията с шаран и са наясно с доставчици и бенефициенти. Те очакват предлагането да се засили с наближаване на празника. Като цяло до сега не е имало констатирани проблеми. Изрядни са и най-големите търговци-хранителните вериги, които се снабдяват със шаран централно.

Текст и снимка:Георги Кулов