Майсторките на традиционни ястия от Неделино обраха наградите на първия по рода си кулинарен фестивал, който се проведе тези дни в димитровградското село Сталево.

Самодейците от НЧ " Светлина -1938" в Неделино спечелиха специалната награда, както и първото място на кулинарен празник под надслов "С уникалните гозби на дедите ни, с духа на традициите и вярата в църквата" . Той се организира от читалището в селото и се финансира от община Димитровград след спечелен проект.

Родопските кулинари се представиха с типични ястия, които обаче имат характерните само за Неделино добавки и съставки. 56 годишната Елка Доганова направи демонстрация на стара местна рецепта за Неделински качамак-известен в района като „пресеник“.

Тя впечатли журито, което й присъди специалната награда. Традиционния качамак се прави от царевично брашно, а една от тайните на Елка е, че добавя варени картофи и става много по-пухкав. Тя приготви ястието пред очите на публиката, а след това впечатли не само зрителите, но и гостите, които го дегустираха.

Първа награда журито отново връчи на родопските кулинарки , които приготвиха традиционен неделински клин и колаци /палачинки/.
Читалището в Неделино участва в конкурса и с ръчен домашен хляб, пататник и други вкусотии. Освен грамоти местните майсторки от читалището очакват и пратка със специална награда, която е изненада за наградените.

Щиляна Чакърова