Бъдещи кулинари от Хасково натрупаха опит в кухнята на ресторант със звезда Мишлен в Болоня.

15-те бъдещи ресторантьори, хотелиери и сладкари от Професионалната гимназия по туризъм „Александър Паскалев“ прекараха в италианската дестинация три седмици.

Преди да поемат към международната практика учениците от Хасково преминават и през интензивна подготовка по италиански език.

В различни заведения в града учениците приготвят ястия и сладкарски изделия от традиционната италианска кухня. А част от тях са наблюдатели и на „висш пилотаж“ в кухнята в ресторант, отличен със звезда Мишлен.

В престоя им в Италия е съчетано ползното с приятното. В програмата на младежите са включени и няколко туристически дестинации, като емблематичната за Болоня кула Азинели.

Възпитаниците на ПГ по туризъм посещават и Венеция, а ръководителите на групата им организират и пътуване до люлката на Италианския ренесанс– Флоренция.

Успешното приключване на международната практика е удостоверено със сертификати Европас мобилност.

 Haskovo.net