"Булконс Първомай“ ООД подаде пред Министерство на земеделието, храните и горите заявление за вписване на „Лютеница Първомай“ като географско указание в Европейския регистър на защитените наименования за произход и защитените географски указания, съобщи компанията.

“Булконс“ е нова компания, която наследява производството и технологиите, използвани в бившата консервна фабрика „Партизанин“ - Първомай. Лютеницата е емблематична и десетилетия се свързва както с етика, на който е изобразено хоро, така и с неповторимия си вкус.

Спорд производителя „Лютеница Първомай“ е запазила вкусовите качества на продукт, произвеждан по същата технология още от 1939 г.

През годините градът и землищата около него са се утвърдили като център за отглеждане на домати и чушки.

Продуктът вече е включен като отделен държавен стандарт (БДС) през 1990 г.

„Булконс Първомай“ ООД е инвестирала 5 млн. лв. в модернизиране на производствения процес за лютеница в предприятието си. Средствата са собствени и европейско финансиране по Програмата за развитие на селските райони (ПРСР). Цеховете са обновени и са закупени нови машини. 

Теодора Кирякова