Консумацията на най-малко една чаша зеленчуков сок с ниско съдържание на натрий помага на хора с наднормено тегло да отслабнат, предаде Ройтерс.

Специалисти от Калифорнийския университет са изследвали в продължение на 12 седмици 81 души, повечето от които жени.

Всички участници страдали от метаболитен синдром - съвкупност от рискови фактори, сред които голямо количество мазнини в областта на талията, високо кръвно налягане, висока кръвна захар и висок холестерол.

Метаболитният синдром е свързан с повишен риск от сърдечносъдови заболявания и диабет.

Участниците в изследването били подложени на хранителен режим с контролирани калории. Част от доброволците приемали по 220 грама зеленчуков сок с ниско съдържание на натрий и високо съдържание на калий.

След края на 12-седмичния период при изследваните лица, които пиели сок от зеленчуци, било наблюдавано понижение на теглото с близо 2 килограма. Тези, които не пиели сок, отслабнали с по-малко от половин килограм.

Едно от възможните обяснение за благоприятния ефект от зеленчуковия сок е, че намалява апетита. БТА