Огромна глава лук отгледа в стопанството си хасковската производителка Павлина Василева. Кромидът гигант тя изложи за удивление на минувачите, но и за продажба на крайпътната си сергията си в село Конуш.

Теглото на кромида е 1.030 кг. По изчисления на признати кулинари тази глава ще стигне според стандартите за направата на около 20 шопски салати, при положение, че на всяка порция се слага по 50 грама лук, или средна глава, колкото е по оригинална рецепта.

На сергията си Павлина беше изложила и вкусни домати, краставици, чушки и други зеленчуци, с което съставките за мезе за ракия са налице. Остава някоя умела домакиня да демонстрира сръчност и умения и да сервира порциите на масата.

Главата суган ще е достатъчна и за две заешки капами, казаха още изявени майстор готвачи.

Така на практика излиза, че закупувайки една глава лук, ще бъде доста добра инвестиция за всяко домакинство, тъй като зеленчукът може да послужи и за приготвяне на други гозби. Производителката обясни, че семето за кромида било от Сардиния. Освен това цените са значително по-ниски от тези в града, защото продукцията е от първа ръка.

Ива Иванова