Варените яйца не са особено забавни, но не така смята yama chaahan. Той показва във видеото как да приготвим варени яйца, на които жълтъкът и белтъкът са си разменили местата. За вкуса им можем само да гадаем, но сигурно ще е изненада. Особено за тези, които предпочитат жълтъка рохък, а белтъка, как да го кажем, трептящ (?). Можем да разберем, само ако пробваме. Сигурно си струва, защото на азиатците не можем да отречем, че се отнасят към храната като към изкуство. А това със сваряването наопаки може би всеки ще го постигне с помощта на чорапогащник, тиксо, крушка и малко азиатска мъдрост. И с помощта на законите на физиката, ако сте толкова ученолюбив, че не сте забравили центробежните сили и относителното тегло.