Незначителна облачност 20 °C

Младежи от 7 страни се сближават с готвене

1,497 прегледа 0 коментара

Младежи от 7 държави преодоляваха предразсъдъците  помежду си чрез междукултурен обмен в Девин в продължени на седмица. В рамките на проекта на Центъра за европейски и международни изследвания „Яж. Учи. Европа", 24 души от България, Италия, Полша, Турция, Азербайджан, Грузия и Беларус представяха своята култура в областта на националната кухня, фолклора и историята си. Проектът се финансира от програма „Младежта в действие" на Европейската комисия. Целта бе изграждане на умения за общуване на младежи в международна среда, за активното им включване в борбата с културните стереотипи и създаване на възможности за преодоляване на предразсъдъците, както и създаване на подходяща среда за толерантен, структуриран диалог по отношение на етническото, религиозното и културно многообразие.   

Един от основните акценти на тренинга е готвенето заедно. Забавлявайки и учейки се в кухнята на традиционни за различните страни ястия, участниците опознаха различните държави, чрез богатството на националната им кухня. Така всеки опозна другия, преодолявайки стереотипите, насадени у различните нации, държави, религии, така и на общоевропейко ниво. „Проектът подобри разбирането на младежите за европейските ценности, преодоля страха от различното, показвайки, че всички хора са еднакви", обясни Калина Панайотова – ръководител на проекта от Фондация „Център за европейски и международни изследвания". Тя подчерта, че Девин е избран неслучайно за проекта, защото като смесен регион е пример за толерантност и съвместно съжителство.

Представителите на 7-те държави са приготвяли своите гозби под зоркия поглед на топ готвача от Великобритания Мик Купър. Панайотова посочи, че храната, напитките и специфичната култура на всяка държава е сплотила и обединила младежите, въпреки, че сред тях има представители на различни етноси, религии, а голяма част от държавите не са членове на ЕС. „Това е изключително важно, тъй като става дума за страни, които познаваме съвсем малко, заради което имаме наложени сериозни предразсъдъци", каза още Калина Панайотова.

Коментари във Facebook

Коментари (0)

Все още няма коментари. Бъди първият!

Още от категорията

Свързани новини

Свързани видеа