Колкото и добре да изглежда кашкавалът, липсата на етикет го превръща в негоден за консумация

Неуточнено количество кашкавал бе иззето и унищожено от склад за хранителни стоки в Харманли след внезапна проверка на Агенцията по безопасност на храните. Причината за драстичната мярка е че питите са нямали етикети. Следователно не е ясен произхода на стоката, нито използваната суровина и нейният произход. По закон, подобни храни се унищожават, а търгуващите с тях отнасят солена глоба.

3 от 6-те акта наложени през седмицата от Агенцията, са именно на хранителни обекти в Харманли. Магазин е бил глобен за мръсотия, в друг пък са открити сандвичи с колбас и сос, които са се съхранявали извън хладилна витрина, каквото е изискването. 1 кафе-еперитив в Хасково е глобено за мръсотия, магазин в Свиленград за липса на хладилни витрини. Заведение в Димитровград е било санкционирано заради липса на дневници, в които се водят добрите производствени практики.

Г.Христов