Колко пъти сте захапвали плод, който е изглеждал узрял и сочен, и в последствие сте разбирали, че всъщност няма никакъв вкус? В тази връзка германски учени създадоха уред, с който се тестват плодовете и така се улеснява изборът на купувача. Учените от Института Фраунхофер в Дрезден разработиха малък инфрачервен спектрометър, който може да измери нивото на вода, захар и нишесте в плодовете, предаде БГНЕС. Уредът е голям колкото една бучка захар. В случай, че устройството се намали още, ще може да се вгради в мобилния телефон и така да помогне на потребителите да проверят качеството на плодовете преди те да бъдат купени.

Когато устройството е насочено към плодовете, то излъчва инфрачервена светлина. Вълните проникват от няколко милиметра до един сантиметър под люспата на плода и светлината се отразява на спектрометъра за измерване. Различните съставки отбелязват инфрачервената светлината по различен начин и така може да се стигне до качеството на стоката, обяснява Хейнрих Григер, създател на уреда.

"Ние не искаме да знаем само дали една ябълка е червена. С този уред може да преценим дали плодът има достатъчно захар, което означава и дали е узрял", казва Григер.

Измерването може да разкрие нивото на вода, количеството на нишесте, както и различните видове захар като глюкоза, сукроза и фруктоза. След това софтуерът ще сравни тези данни с базата данни, определени за даден плод.

Подобни спектрометри съществуват, но този е изключително малък. Големината му е близо 2/3 от бучка захар и е близо 300 пъти по-малък от вече съществуващите уреди. Появата му на пазара се очаква, да стане в следващите 3-5 години, което означава, че ще може да се вгражда в мобилните телефони. Но за да стане това, уточняват учените, устройството трябва да стане още по-малко.

Уредът може да се използва и за откриване на ментета, пластовете боя на автомобилите, тестване на лекарствата и козметиката. В най-скоро време потребителят на умния телефон ще може да инсталира "плодово приложение", която да сканира плодовете на пазара.