След рекордните скокове пазарите намериха равновесие, но то продължава да бърка дълбоко в джоба Цените на какаото и кафето вече четвърти месец се стабилизират, но далеч не на ниват...
Шоколадът отдавна е смятан за символ на удоволствие, но вече има и друго лице - на верен помощник в поддържането на здравословен начин на живот. Все повече диетолози и кулинарни бл...
Храните и напитките, които нарушават съня, са шоколадови изделия, храни с високо съдържание на захар и тонизиращи напитки. Това каза д-р Анелия Симеонова, невролог и специалист по...
Торино е като да посетите няколко дестинации в едно. Тук се намира и Музеят на киното с легендарните гледки от покрива си, и Египетският музей, който си съперничи с Лувъра и Британ...
Лакомството може да се прави без захар и с използване на целия плод на какаото Швейцарските учени са измислили нов начин за приготвяне на шоколад, при който се използва целия плод...
Горчивият черен шоколад без изкуствени добавки се смята за най-здравословен, според британски експерти, цитирани от "Дейли мейл". При избора на черен шоколад трябва да се отдава пр...
За много хора шоколадът е лакомство, от което се опитват да се откажат и го смятат за вредна храна. Неговите основни компоненти са какаовата маса и какаовото масло, които се извлич...
Яденето на шоколад често може да бъде вредно за здравето ни, но в умерени количествата той, най-вече тъмния шоколад, съдържа много вещества, които могат да са полезни за сърцето и...
Китайски учени описаха неочаквана възможна полза от черния шоколад. Според проучване, публикувано в списание Scientific Reports, съществува връзка между консумацията на черен шокол...
Примамлив какаов аромат и нежно разтапяне: Шоколадът е едно от най-предпочитаните сладкарски изделия, но и обект на много изследвания. Отдавна учените атакуват сладкото изкушение с...
Американски учени установяват, че ежедневната консумация на шоколад намалява вероятността от сърдечен пристъп, при това ефектът е почти същия като от прием на ацетилсалицилова кисе...
Тоблерон (Toblerone) ще премахне планинския връх Матерхорн от опаковката си, когато част от производството на шоколада бъде преместено от Швейцария в Словакия, информира BBC. Опако...
Защо хората толкова обичат да похапват шоколад? Учени от Великобритания са разгадали тайната на вкуса на сладкото изкушение, изследвайки как то се превръща в гладка емулсия в устат...
Често, когато не сме в настроение, посягаме към нещо сладичко. Шоколадът отдавна се е доказал като антидепресант и учените нямат две мнения по въпроса. Необходими са само няколко в...
Кои диети са полезни за нашето здраве? В днешно време човек е трудно да бъде в крак с най-новите тенденции. Изследванията показват, отново и отново, че растителните диети са най-по...
Хората се обръщат към шоколада и лакомствата, за да повдигат духа си в рецесия. На основата на това предположение британската компания за производство на шоколад Hotel Chocolat се...
Раковина с човешки размер, нагръдници и рокли, изработени от шоколад, бяха показани за откриването на парижкия Салон на шоколада. 27-ото издание на изкусителното изложение се пров...
Над 1 000 тона изхвърлен шоколад ще послужат като източник на зелена енергия, която ще осигури ток за над 300 семейства за цяла година, съобщи белгийският сайт „Flandersnews“. Прои...
Цената на какаото постоянно се увеличава и това е тенденция от много години насам. Това каза в интервю за БТА Венсан Гайо, собственик на семейна фабрика за занаятчийски шоколад "Га...
Съставките, добавени в шоколадовите продукти, не трябва да са повече от 40% от теглото на крайния продукт. Това гласят новите правила за етикетите на шоколада, които правителството...