Шоколадово-какаова торта
Подготовка: 30 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 10
Продукти
- • шоколад
- • шоколад
- • прясно мляко
- • бисквити
- • течен шоколад
- • масло
- • жълтъци
- • захар
- • сметана
- • лешници
На водна баня се разтопяват натуралният шоколад с течния шоколад. Добавяме бисквитите, до гладка смес разбъркваме и разполагаме сместа върху дъното на тортената форма. Повърхността се заглажда.<br><br>
Приготвя се крема, като кравето масло и млечният шоколад се разтопяват на водна баня, след това добавяме прясното мляко и разбъркваме до гладка смес. В купа разбиваме жълтъците със захарта и смесваме с шоколадовата маса.<br><br>
До гладък крем разбъркваме отново. Към крема добавяме сметаната, която вече сме разбили. Разбъркваме добре и изсипваме върху блата. Докато стане време за поднасяне, поръсваме с лешници и я вдигаме в хладилника.
