Пандишпанен Кекс
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин.
Продукти
- яйца
- захар
- брашно
- какао
- ванилия
Разбиваме яйцата и захарта с миксер на пяна. Към сместа прибавяме ванилията, след това брашното лъжица по лъжица, като бъркаме бавно, за да не спадне сместа. За предпочитане е да се бърка с тел. <br><br>
В купичка изсипваме малко от сместа и прибавяме какаото, разбъркваме добре. В намазнена добре кексова форма изсипваме от жълтата смес, след това от какаовата и накрая останалата жълта смес. <br><br>
Печем в предварително загрята фурна на 150 градуса около 35-40 минути, като не отваряме фурната първите няколко минути, за да не спадне. <br><br>
Като се зачерви кекса от горе слагаме фолио за да не изгори. <br><br>
Проверява се с клечка за зъби дали е готов.