Мъфини с овесени ядки и ябълки
Подготовка: 30 мин. Готвене: 20 мин.
Продукти
- • яйца
- • прясно мляко
- • ванилия
- • овесени ядки
- • бакпулвер
- • сол
- • ябълки
- • брашно
- • брашно
- • захар
- • захар
- • канела
- • канела
- • масло
- • масло
В купа смесете пресятото брашно, овесените ядки, захарта, бакпулвера, солта, ванилията и канелата. <br><br>
Отделно леко затоплете прясното мляко, докато стане хладко и сложете в него маслото да се разтопи. Разбийте яйцата към млякото. <br><br>
Разбъркайте заедно мокрите със сухите съставки до получаване на хомогенна смес. Накрая объркайте с настърганите ябълки. <br><br>
Разпределете от сместа в предварително приготвени и намазнени форми за мъфини. Върху всяко кексче разпределете от топинга.<br><br>
За топинга нарежете на парченца твърдото масло и го разбъркайте с брашното, кафявата захар и канелата до получаване на трохи. <br><br>
Сложете мъфините с овесени ядки и ябълки да се пекат в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 20 минути. <br>
